Мисо-суп с ламинарией.

Ингредиенты:

морская капуста сушеная - 25 гр. 

Фунчоза бобовая - 50 гр.

фукус - 2 чайной ложки

мисо паста - 1 столовая ложка (можно меньше, по вкусу)

картофель - 1 шт.

кастрюля на 4-6 порции.

соль по вкусу, 

чеснок (2 дольки)

Рецепт: 

1) Замочить сушеную капусту в теплой воде на 20-30 мин. Промыть тчательно, чтобы не осталось песка, и положить в кастрюлю. Добавить фукус. Варить 15 мин. 

2) Добавить картошку, промытую и порезанную на кубики. 

3) Положить мисо-пасту. Варить 15 мин.

4) Поломать фунчозу и добавить в суп. Положить чеснок. Варить 8-10 мин. Подавать с постным майонезом.