Рис с побегами бамбука

Рис с побегами бамбука

Японский рецепт.
Ингредиенты: 

побеги бамбука (1 консервная банка) промытые и тонко порезанные , 3 чашки риса, 2 куска жареного тофу (соевый сыр), 4 стол. ложки соевого соуса, 1 стол. ложка водки саке, киноме.
Приготовление. Отварите рис и подсушите его. Промойте и тонко порежьте побеги бамбука. Смойте кипятком с тофу излишки масла. Разрежьте тофу вертикально на узкие полоски.
Поварите до готовности рис со всеми ингредиентами за исключением киноме. Украсьте киноме и подавайте горячим.